disse. 
Fjøsstell. av Lorense Ingebrigtsen 
I Fjøset, som ellers spyttede man først 
foran sig førend man traadte over Dørstok 
ken, og da altid med høire Fot først. 
Efter at Foret var utdelt og Melkingen 
tok sin Begyndelse maatte Kjørene 
melkes i saadan Rekkefølge – likesom 
og Forutdelingen – at det skedte med Solen 
– ikke mot – og efter Melkingen korses 
under Juret og sige – i Jesu Navn. 
Naar en Ku skulde melkes første 
gang efter Kalvningen maatte man 
ved Melkningens Paabegyndelse late den førs 
te Melken spridle paa Kuens Bakkløver. 
Hvad dette skulde gjøre godt for vites 
ikke, men de Gamle gjorde saa. –
 
Naar man ophørte med at melke 
en Ku, der melkede paa Kalven, skulde 
den melkes sidste gang Søndag Morgen, 
da vilde Kua komme til at kalve om 
Dagen, og ikke om Natten. Man blev 
da sparet for ubehagelig Nattevaaken 
under Kalvningen. Dette praktiseres 
iblandt endnu og paastaaes at holde 
stik. –
 
Blev et Husdyr sygt saa troede man 
jevnlig at det var blet skut av en Dværg. 
Kunde man da finde Kuglehullet saa 
skulde Dyret bli friskt igjen. 
I motsat Fald maatte Dyret slagtas. 
Ofte fandt man da en Kugle av sam 
menfiltret Haar i Dyrets Indvalde, og 
dette var da den kugle Dværgen hadde 
skut Dyret med – "Dværgkugle."