Hvis Kuer der slippes paa Sommerbeite 
i vidstrakt Utmark uten Jæter enten 
ikke kommer Hjem tilkvelds eller utidig sent 
om Aftenen, da brukes følgende Middel 
for at rette herpaa: Man tar likemange 
Vendelrøter 
– Valeriana – 
, som der er Kuer til, karver 
disse smaa og sammen med Mel eltes 
til Deig – ogsaa blandet med Tivebark og Tjære 
(Trækjære) –, hvorav saa laves smaa Kaker at 
gi Kuerne, saa skal de komme Hjem i ret Tid 
om Kveldene. –